Vietnam, uno de los principales destinos turísticos del sudeste asiático tiene algo para todos; playas vírgenes, hermosos templos, cultura, historia, ciudades vibrantes y paisajes rurales impresionantes, por no mencionar una cocina que es propia en el escenario mundial. Lo que quizás no sepa es que también es un refugio para veganos y vegetarianos. Todos los meses, los días 1 y 15 del calendario lunar chino, la población budista local come comida vegana; Esto le da a todo el país una gran comprensión de la cocina basada en plantas, lo que significa que puede comer réplicas exactas de la mayoría de los alimentos vietnamitas tradicionales en sus viajes. Combine esto con el hecho de que Vietnam es el hogar de algunos chefs de clase mundial que están listos para el desafío de crear comida vegana y vegetariana para impresionar, así como para darle sus propias versiones de la cocina tradicional, y comienza a ver por qué Vietnam es el Destino perfecto para veganos.

Regístrese en uno de estos 4 resorts de lujo en Vietnam, donde puede experimentar el lujo vegano al más alto nivel; cada uno con su propio punto de venta único, pero todos obtienen el sello de aprobación para viajes veganos de lujo. Despierta cada mañana y toma una clase de yoga o meditación antes de pasar el día seleccionando alimentos y bebidas veganas que mejoren la salud del "Menú Saludable" establecido en Six Senses Con Dao. Disfrute de diseños de interiores dignos de una revista brillante, tratamientos de spa con todo incluido, yoga y meditación con su comida vegana saludable y deliciosa en Fusion Resort Nha Trang. Mia Resort te brinda la oportunidad de relajarte en la playa y comer alimentos producidos por un chef que es experimental, creativo y apasionado, sin mencionar que es increíblemente hábil. Finalmente, visite Evason Ana Mandara, donde puede quedarse en la playa y comer clásicos vietnamitas en un lujo tranquilo, viendo pasar la vida en la playa.

1. Six Senses Con Dao

Six Senses Con Dao es el mejor lugar para alojarse en uno de los destinos de gemas escondidas de Vietnam. Es un complejo de lujo de alta gama que abarca bienestar, sostenibilidad y lujo relajado. Escápese del estrés de la vida cotidiana y disfrute de unas vacaciones de lujo que fomentan sutilmente ser amable con usted mismo y ser amable con el planeta. Todo sobre este complejo es especial, desde el "agua cristalina" disponible en todo el complejo hasta la oportunidad de comer en la mesa del chef con una vista "detrás de escena" en la cocina mientras se come una lujosa comida vegana creada especialmente para usted.

Six Senses Con Dao - Playa

Todas las villas tienen piscinas privadas completas con vistas al océano, donde puede verse hipnotizado por la vista cambiante a medida que el sol sale sobre las islas vecinas y las olas golpean suavemente la costa en la bahía aislada donde se encuentra el complejo. Disfrute de duchas tropicales de lluvia al aire libre, habitaciones amplias y luminosas con grandes ventanales para dejar entrar la brisa (y aprovechar al máximo esas vistas) y un servicio personalizado de su Guest Experience Maker.

Six Senses Con Dao - Duplex Pool Villa 1

La comida vegana se puede encontrar en todas partes en Six Senses Con Dao, incluidas varias opciones empacadas de superalimentos en su "Menú saludable". Pruebe la "ensalada de superalimentos" para comer deliciosas joyas de granada mezcladas con garbanzos, frijoles negros y quinua llena de proteínas, todo terminado con hojas de berros frescos picantes y un aderezo de limón agrio. Comida perfecta para un día caluroso en la playa cuando quieres algo ligero y nutritivo y comida perfecta cuando quieres disfrutar de algo delicioso.

Six-Senses-Con-Dao_8564

Si quieres ser más indulgente, el chef siempre está feliz de veganizar algo en el menú existente, lo que significa que puedes probar una excelente comida de fusión como esta hamburguesa "Banh Bao". Creado usando el tradicional pan al vapor vietnamita "Banh Bao" y luego haciendo una hamburguesa llena de sabores locales que incluyen hierba de limón, ajo y jengibre mezclados con ingredientes típicos vietnamitas como la batata y el arroz. Cubierto con verduras asadas, hoisin y salsa de chile antes de una porción de ‘chao’ (tofu fermentado vietnamita que sabe a queso azul) y servido con una variedad de lados que incluyen papas fritas, tempura de champiñones, aros de cebolla y maíz dulce a la parrilla; Este es un plato vegano para impresionar.

Six Senses Con Dao_8627

2. Fusion Resort Nha Trang

El nuevo Fusion Resort Nha Trang puede ser el nuevo chico de la cuadra en uno de los complejos de playa más concurridos de Vietnam, pero ciertamente están teniendo un buen comienzo con su capacidad de atender a los huéspedes veganos a través de su concepto de menú que integra la salud y el bienestar y los usos. Una gran variedad de productos naturales a base de plantas. Es una forma innovadora de crear alimentos alineando los platos diarios disponibles con el programa de bienestar en el spa, todo basado en los principios de la alimentación yóguica. Espere una cocina ligera fresca que utilice productos locales y orgánicos siempre que sea posible.

Fusion Resort Nha Trang - Hamaca con dosel 1

Antes de tener la oportunidad de sorprenderse con la comida, su corazón definitivamente será robado por el diseño del resort, donde las villas son elegantes, relajantes y están llenas de características como sillas flotantes de hamacas, elegantes piscinas privadas y el exclusivo baño de Fusion Resort ( que es enorme)

El spa ofrece una variedad de tratamientos (pruebe el exclusivo masaje "chamveda") y un programa holístico de bienestar (que incluye yoga y meditación) que están incluidos en el precio de la habitación y están garantizados para que se sienta renovado.

Fusion Resort Nha Trang - Bañera suspendida

La comida vegana fabulosa, fresca y saludable completa el rompecabezas en Fusion Resort Nha Trang, lo que significa que después de que te haya deleitado con el yoga y mimado con un masaje en el spa, puedes comer alimentos a base de plantas que te llenarán de placer. así como nutrientes. Pruebe el Garden Local Vegetable Garden ’para obtener una mezcla de sabores e ingredientes bien equilibrados, presentados como una obra de arte, con mango, aguacate, jengibre y coco que funcionan bien con hojas de ensalada, raíz de jícama, calabaza y albahaca morada.

Fusion Resort Nha Trang - 3061

Los ingredientes locales también se exhiben; La sabrosa sopa de jaca con un hongo de hongos es una forma maravillosa de descubrir esta fruta que es sinónimo del sudeste asiático. El jackfruit maduro tiene un sabor intenso creando una sopa dulce que tiene elementos de plátano, mango y melón, todo lo cual parece funcionar perfectamente con el crujiente hongo shitake relleno de wonton. Esta es comida vegana para sorprenderte y deleitarte.

Fusion Resort Nha Trang - 9021

3. Mia Resort Nha Trang

Mia Resort Nha Trang se encuentra a 20 minutos del centro de Nha Trang, en una playa de arena, protegida por altos acantilados con rocas caídas que crean un telón de fondo dramático para este complejo de lujo bien establecido. Las vistas al mar son ininterrumpidas y realmente maravillosas, hay una gran piscina y jardines tropicales bien cuidados que rodean las villas; es tranquilo, el personal es servicial y tiene mucha práctica para tratar a los huéspedes con necesidades dietéticas.

El chef de Mia Resort es excepcionalmente creativo y experimental, y produce combinaciones de sabores que lo sorprenderán e impresionarán. Comience el día en el ventoso restaurante Sandals, donde se le presentará el menú de desayuno vegano que contiene platos como panqueques de avena con fresas, tofu revuelto y algunas especialidades vietnamitas veganas como Ban Xeo (panqueques vietnamitas). Siempre es impresionante recibir un menú vegano preparado de antemano y muestra cuán seguro es este complejo para tratar con sus huéspedes veganos.

La comida vegana es fresca y llena de sabores, siendo la creatividad y la imaginación uno de los ingredientes clave en cada comida; incluso las ensaladas simples nos hicieron adivinar cómo se hizo cada elemento. La ensalada de alcachofas era uno de esos platos, con sabores picantes provenientes de la alcachofa marinada, mezclada con pimientos dulces asados, berros picantes, pesto de albahaca picante y una esencia de pimiento amarillo que era naturalmente deliciosamente dulce; Esta ensalada abundante y rica se sentía decadente para comer.

Mia Resort_9167

El talento creativo del chef quedó bien demostrado cuando se trataba de servir postres, donde una zanahoria asada lentamente forma la pieza central de una colección de elementos inteligentes que se unen para hacer un postre vegano emocionante e ingenioso. Una salsa de zanahoria, un gel de mango, semillas de girasol que se han escalfado en limoncillo y jengibre, fruta de pan caramelizada y sorbete de fruta de pan y naranja; Esta es una comida que no se vería fuera de lugar en un restaurante de alta cocina. Como huésped vegano, no solo queremos alimentos libres de productos de origen animal, queremos alimentos que puedan sorprendernos y ciertamente los encontrará en Mia Resort Nha Trang.

Mia Resort_9192

4. Evason Ana Mandara

Justo en el centro de Nha Trang, Evason Ana Mandara es el único resort ubicado en esta famosa playa vietnamita y puedes pasar tus días viendo cómo transcurre la vida en la playa mientras te relajas en tu villa. Hay una selección de villas ubicadas en los tranquilos jardines del complejo o en primera línea de playa, donde podrá aprovechar al máximo la enorme playa de arena. También hay dos piscinas para relajarse, ambas justo al lado de la playa, por lo que realmente obtienes lo mejor de ambos mundos.

Evason Ana Mandara - Piscina en la terraza

El ambiente en el resort es tranquilo y relajado y las villas están llenas de las comodidades Six Senses amigables para los veganos, además de ofrecer una selección de varias almohadas veganas diferentes, una ventaja adicional para los huéspedes veganos. También hay un Six Senses Spa en el sitio con una amplia gama de tratamientos y productos veganos para comprar; Un lugar perfecto para pasar el tiempo relajándose.

Evason Ana Mandara - Piscina de la casa de playa

Siempre hay una oportunidad de acercarte a la vida local en Evason Ana Mandara si eres vegano o no. La gente a menudo asume erróneamente que los huéspedes veganos tienen una dieta tan restrictiva que no podrán probar la cocina local, pero hay muchas opciones en este resort que son tradicionalmente vietnamitas y veganas al mismo tiempo. Ya sea que se relaje junto a la piscina con un vaso helado de 'chanh muoi', una bebida vietnamita dulce salada hecha de limones en conserva, o que vaya a un recorrido por el mercado local con uno de sus guías, siempre se ofrece comida vegana.

Evason Ana Mandara_9379

Uno de los platos 'imprescindibles' para todos los huéspedes veganos que se alojen en Evason Ana Mandara, es definitivamente el 'Bun chay', una ensalada hecha de finos fideos de arroz, con verduras crujientes, hierbas, cacahuetes, rollitos de primavera fritos y filetes de tofu de hierba de limón. que se comen todos junto con un aderezo a base de hoisin. Es una versión vegana sabrosa y llena de sabor de un plato local que garantiza que quieras pedirlo una y otra vez. También hay otras opciones igualmente deliciosas, como los canelones veganos de berenjenas rellenas de arroz pegajoso o la fuente mediterránea de mezze.

Evason Ana Mandara_9255

Una de las señales de un buen hotel o resort es la forma en que tratan a los huéspedes que tienen requisitos ligeramente diferentes a la mayoría, como aquellos que son veganos o tienen cualquier otro requisito dietético. Estos 4 resorts de lujo en Vietnam son excelentes lugares para experimentar un poco de lujo bien pulido que se ha adaptado para un estilo de vida vegano; lo único que faltará serán los productos animales.

Ser vegano definitivamente no se trata de restricciones o perderse en estos lugares donde puede disfrutar del lujo vegano en un maravilloso destino de viaje (amigable para los veganos).


배낭여행 팁|워크어웨이란? WORKAWAY로 #한달살기 어떠세요?|TRAVEL TIPS TO SAVE YOUR MONEY (MY WORKAWAY EXPERIENCE)|해외여행 팁 - Julio 2020