Tirol del Sur se está convirtiendo rápidamente en uno de los destinos más interesantes y lujosos de Europa. Hogar de una cocina increíble, paisajes deslumbrantes, una fusión única de culturas y una impresionante escena del vino, nos preguntamos por qué no todos han estado ya. Solo para asegurarse de que se mantenga a la vanguardia de su mente este verano, aquí hay cuatro razones por las que debe ir.

Es la capital gastronómica de Italia.

Italia y comida; son sinónimos entre sí, la tierra de la pizza y la pasta se trasladó al reino de los gourmet y se refinó a lo largo de las décadas. Algunos de los mejores platos que hemos comido se han servido con amor en este vibrante país, pero nada de lo que hemos probado ha sido tan único o tan delicioso como los sabores del Tirol del Sur. Un centro de cultivo para la búsqueda y la implementación de ingredientes locales frescos por chefs de innegable pasión y talento creativo, puede interesarle saber que este pequeño (pero poderoso) destino cuenta con la friolera de 22 estrellas Michelin en 19 restaurantes. Amante o no, sus papilas gustativas merecen un tiempo en el Tirol del Sur.

Comida en Tirol del sur

Es el hogar de algunos de los mejores vinos del mundo.

Continuando con el tema gourmet, no podemos olvidar mencionar la proliferación deliciosa de viñedos de clase mundial en el Tirol del Sur. Hay tantas ofertas imperdibles; deberás dedicar uno o dos días a la exploración (y degustación) de algunos de los mejores. Con evidencia que sugiere que la gente de esta región ha estado haciendo vino desde la época de los romanos, han tenido suficiente tiempo para perfeccionar sus habilidades. Viaje por la "ruta del vino" a lo largo del valle del río Adige y visite cualquiera de las más de 150 bodegas que el Tirol del Sur afirma. Puede andar en bicicleta, caminar o hacer que un conductor lo lleve entre viñedos (esto último puede ser aconsejable después del 10th cata de vinos del día). Los vinos elaborados con las uvas Gewürztraminer, Schiava / Vernatsch y Lagrein, que son indígenas de la zona, son los que hay que tener en cuenta.

Viñedos en Tirol del sur

Los paisajes son simplemente asombrosos.

Un viaje al Tirol del Sur nunca se trata de atiborrarse de comida y vino. Es uno de los mejores lugares de Europa para un poco de aventura al aire libre, con montañas Dolomitas, senderos pintorescos para caminar y andar en bicicleta, bosques alpinos y colinas. Caminata vigorizante, esquí inductor de adrenalina o bicicleta pausada; De cualquier forma que elija absorber el paisaje del Tirol del Sur, seguramente quedará impresionado. Las diferentes épocas del año ofrecen condiciones perfectas para una variedad de actividades, lo que nos lleva al siguiente punto ...

Paisajes en Tirol del Sur

Es un destino para todo el año.

Así es. Tirol del Sur deja a sus visitantes enamorados durante todo el año. En invierno, los viajeros disfrutan de la abundancia de refugios de lujo en la ladera de la montaña, cuyos tratamientos de spa únicos relajan a los que han estado en las pistas todo el día, heli-ski y disfrutando de las vistas de los Dolomitas. Luego llega la primavera, cuando los amantes de la gastronomía se deleitan con la vida en el campo y salen a buscar comida con chefs con estrellas Michelin antes de regresar a la cocina para crear sus propias obras maestras. El verano ve largos días cálidos descender sobre el Tirol del Sur, lo que proporciona muchas horas de luz para descubrir la belleza y los sabores de los viñedos de la zona. Incluso el otoño tiene sus propios encantos y un ambiente único. Los colores otoñales del campo son el sueño de un fotógrafo, mientras que los recolectores de fruta entran en vigencia.

Esquiar en Tirol del sur


20 Cosas Que Ver y Hacer en Viena, Austria Guía Turística - Agosto 2020