Visitar viñedos, degustar las añadas y, en muchas fincas, disfrutar de una excelente comida en un restaurante en el lugar y a menudo al aire libre, es uno de los grandes placeres de una visita a Australia. Ya sea que se concentre en un viaje a una región en particular, o planee un itinerario más amplio, salteando de un lugar a otro, lo más probable es que se encuentre al alcance de la puerta de más de uno de los distritos de 'top drop' del país. Aquí está nuestra selección de los mejores:

The Barossa, Australia del Sur

Probablemente el más conocido de todos los distritos vitivinícolas (¡y sí, realmente hay un arroyo llamado Jacobs!), El Barossa se encuentra a menos de una hora en coche desde Adelaida. Además del vino, la región también alberga casas históricas, campos de golf, senderos para caminar y muchas tiendas (las antigüedades son una especialidad). Establecido por primera vez por inmigrantes prusianos a mediados del siglo XIX, todavía hay evidencia de sus raíces germánicas, incluidas las iglesias luteranas e incluso las ocasionales bandas oompah.

Valle de Barossa, Australia del Sur

The Hunter Valley, Nueva Gales del Sur

A menos de dos horas de Sydney, cruzando el Harbour Bridge y continuando a través de paisajes de parques nacionales, el Hunter es la región vinícola más antigua de Australia. Incluso si tuviera poco interés en sus productos, aún sería un destino digno de visitar por su entorno, una herradura de montañas que encierra bosques y viñedos, además de muchas actividades, desde spas hasta golf. Sus prados también albergan uno de los mejores centros de cría de caballos del mundo.

Río Margaret, Australia Occidental

Es difícil creer que no fue hasta la década de 1960 que se plantaron las primeras vides en la región al sur de Perth que se conocería como el "Burdeos del Nuevo Mundo". Hay alrededor de 80 bodegas boutique que producen menos del 5% del vino de Australia, pero más de una cuarta parte de sus botellas premium. La mejor apuesta son sus chardonnays y cabernet sauvignon. Si no desea conducir, puede considerar reservar Nola y su Bentley de 1955 años para transportarlo entre degustaciones. Y ahorre tiempo para descansar en las playas de clase mundial de la región.

Río Margaret, Australia

Clare Valley, Australia del Sur

El encantador paisaje de las colinas es el hogar de una colección compacta de alrededor de 40 viñedos que producen, en particular, excelentes Rieslings, así como más que aceptables cabernet sauvignons y shiraz. Planifique el almuerzo (o una noche) en Skillogalee, una cabaña de piedra, el hogar original de un minero de Cornualles.

Valle de Yarra, Victoria

El Yarra es para Victoria lo que el Barossa es para el sur de Australia, aunque recibe muchos menos visitantes. Sus bodegas boutique producen vinos de clima fresco, con pinot noirs como especialidad. Aunque puede llegar al Yarra en unos 30 minutos desde Melbourne, debe planear pasar una noche "en el lugar" (tal vez en Chateau Yering) y considerar un paseo al amanecer en globo aerostático.

Amanecer en el valle de Yarra, Australia

Tasmania

La isla más grande de Australia es un desierto templado rico tanto en historia como en bienes naturales. Siendo la región vinícola más austral de Australia, sus vinos frescos y de cosecha tardía son muy diferentes, con pinot noirs y chardonnay (estos últimos en forma quieta o con gas) entre los mejores. En términos de producción, la cuota de Tasmania es muy pequeña pero golpea muy por encima de su peso.


What are the major Australian Biomes? - Octubre 2020