Alain DucasseAlain Ducasse, un chef increíble con nueve estrellas Michelin (tres estrellas cada una en París, Montecarlo y Nueva York), sin mencionar tres de los restaurantes más caros del mundo, tiene un miniempire en constante crecimiento. Hace dos años, se hizo cargo de Aux Lyonnais, un lugar pequeño y encantador que había visto días mejores. Y el año pasado agarró a Benoît, un restaurante que abrió originalmente en 1912 con una reputación cada vez más pobre en sus últimos años. Ambos ofrecen escenarios espectaculares para una comida sencilla y directa que es menos costosa que la de sus buques insignia.


3 Michelin stars Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris [remastered 2019] - Octubre 2022