Cenar en el Romantik Hotel TennerhofAdorado por todos, el elegante restaurante del Romantik Hotel Tennerhof en Kitzbühel está bajo la dirección del chef Thomas Ritzer, uno de los mejores de Austria. La cocina de Ritzer se basa en la cocina clásica austriaca con un ligero acento mediterráneo asiático. El menú incluye una sopa de crema Brennessel (ortiga) con picatostes de queso de oveja, tarta de hígado de pato con peras de vino tinto caramelizadas, filete Zander local recién capturado en risotto de albahaca, una excelente bullabesa y un soufflé de limón cremoso y soñador.


Romantik Hotel Muottas Muragl by Franzun AG - Octubre 2022