Este mes, Grace Hotels se hace cargo formalmente del Mayflower Inn & Spa en Washington, Connecticut, luego de una extensa renovación. La propiedad, ahora llamada Mayflower Grace, también está presentando un impresionante restaurante nuevo, "Muse", del aclamado Gran Chef Relais y Château Jonathan Cartwright. Muse se especializa en comida y vino internacional, y se basa en la cocina local y los ingredientes de temporada de Connecticut. Los visitantes pueden esperar una versión europea de los clásicos de Nueva Inglaterra, como la langosta de Maine escalfada con mantequilla y la muselina de vieira acompañada de col rizada salteada, hinojo, ñoquis de limón y salsa de mantequilla de coñac y coral. El Mayflower Grace es una propiedad de 30 habitaciones ambientada en medio de jardines idílicos y se le ha otorgado el raro galardón tanto del estado de cinco estrellas de Forbes como de cinco diamantes de la AAA. Esta es la segunda ubicación estadounidense para el grupo de hoteles de lujo: las tarifas para una habitación clásica comienzan desde $ 775.

Mayflower Grace


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