Esta receta de arroz con leche se basa en ingredientes que puedes encontrar prácticamente en cualquier parte del mundo y, por lo tanto, es un placer universal para la multitud, con el equilibrio salado y dulce de la sal y el caramelo, y las texturas contrastantes que trabajan juntas en perfecta armonía. Sirve de 4 a 6 personas.

Arroz con leche

Ingredientes

75 g de arroz jazmín
100 g de azúcar
1 vaina de vainilla
1⁄2 litro de leche entera
250ml de crema doble
500ml de crema doble (batida)

Salsa de caramelo salado

250 g de azúcar
50 g de mantequilla
250ml de crema doble
1 cucharadita de sal marina (agregue más si es necesario)


Truco para endulzar el té con caramelos | facilisimo.com - Octubre 2020