Los antiguos pueblos de la colina de la Toscana son famosos hoy por sus iglesias, su encanto y sus quesos; por sus viñedos y sus vampiros (la versión cinematográfica, por supuesto); y ciertamente por su arte y arquitectura. Algunos también están bendecidos con posadas tan especiales que se han convertido en tesoros toscanos por derecho propio.

En las pequeñas ciudades toscanas de Montepulciano y Pienza, encontrará dos propiedades tan extraordinarias. Estilísticamente, son tan diferentes como pueden ser, pero tienen mucho en común: ambas estructuras tienen siglos de antigüedad, ahora son propiedad de una familia, y han sido restauradas y transformadas en posadas llenas de belleza, lujo, amor y respeto por la región en la que ellos residen

Il Tosco, Montepulciano, Toscana

En el corazón del pueblo de Montepulciano, con paredes de piedra, encontrarás un siglo XVI "Palacio" que ha sido dramáticamente actualizado y convertido en una pequeña posada clásica. Ser un invitado en Il Tosco es ser mimado y atendido por la familia Barbi y, especialmente, por su hija Elena, la gerente residente.

Il Tosco

La posada tiene un total de cuatro habitaciones situadas en parejas, flanqueando dos alas separadas de la posada donde cada conjunto está junto a su espaciosa sala de estar. A lo largo de Il Tosco, antigüedades auténticas originales de la palacio El rico pasado ha sido cuidadosamente restaurado o recuperado en elegantes telas. Abundan toques de acento caprichosos: algunos son modernos, como el candelabro de alambre Starburst que se cierne en una de las salas de estar; algunos son históricos, como las viñetas dispersas de objetos encantados y arte enmarcado que reflejan las muchas vidas de Il Tosco.

Las habitaciones dan a las ondulantes laderas toscanas y a las brumas fantasmales de la mañana que se deslizan sobre las copas de los árboles y los techos de tejas rojas de abajo. Una sensación de intemporalidad rústica, de hoy y de ayer mezclándose en una misteriosa alineación, es una constante preciosa. Los frescos del techo originales del edificio y 16th Los elementos arquitectónicos del siglo destacan el pasado, mientras que las adiciones tecnológicamente inteligentes se mantienen escrupulosamente a los estándares actuales. Las paredes gruesas y antiguas y las enormes puertas de madera que encierran un elegante Wifi, una bañera de hidromasaje y una televisión de pantalla plana vía satélite (con ajustes para el acceso multilingüe) tienen algo de alucinante.

Il Tosco

De la cocina de Il Tosco surgen más placeres inesperados ... es decir, hasta que pasan unos días, y te acostumbras al desfile continuo de manjares frescos y derretidos en la boca. Ya sea que se desmaye con una cena privada preparada por el chef de la familia, o que se siente a un banquete diario de desayuno, los platos son tan variados y llenos de riqueza casera que son casi pecaminosos. Luego está el aperitivo nocturno y la reunión de antipasto donde Elena, entrenada como sumiller, selecciona vinos regionales sobresalientes para acompañar una selección de especialidades toscanas tradicionales, muchas hechas a mano por su madre o hermana. Los miembros de la familia Barbi podrían incluso pasar a conocerlo y asegurarse de que lo cuiden adecuadamente, incluso si usted es el único invitado en la casa durante la semana más tranquila del invierno, como yo.

Cuando llegué a Il Tosco había planeado quedarme tres noches. En realidad me quedé cinco. Eso se debe a que Il Tosco es un tipo de "no quiero irme", y los Barbis son personas a quienes es muy difícil decirles adiós.

La Bandita Townhouse, Pienza, Toscana

¿Qué obtienes cuando cruzas un convento de monjas del siglo XV con un ex ejecutivo de Sony Music y un escritor de viajes de Nueva York, y luego lanzas a un famoso chef escocés por si acaso? El resultado es un hotel boutique ultramoderno de 12 habitaciones con un comedor muy comentado en el pequeño pueblo de Pienza, cerca de Siena.

La Bandita Townhouse

Los propietarios John Voigtmann y su esposa Ondine Cohane recogieron un antiguo convento que data de la fundación del pueblo en 1460 y lo transformaron en un enclave de alto diseño apto para amantes de la comida, enófilos y gente de la ciudad que simplemente no pueden dejar atrás sus refugios hipster. Y eso está bien, porque esta marca particular de cool inconformista es simplemente hermosa, con su ladrillo original expuesto en tonos miel, vigas encaladas masivas y muebles personalizados con líneas limpias.

La Bandita Townhouse

El edificio fue tanto un proyecto de excavación como de renovación para Voigtmann y Cohane, que vieron rastrillar siglos de yeso para revelar los muros de piedra estructurales que ahora resaltan cada habitación. Los suelos de terracota oscurecidos fueron reemplazados por madera pálida para iluminar los espacios; estos se vistieron de blanco sobre blanco con pequeños toques de naranja para provocar el ojo. Sin embargo, los propietarios se mantuvieron fieles a las raíces de la propiedad al buscar incluso los elementos modernos, como escritorios de metal y cuatro carteles, ya que todos se hicieron en la Toscana.

Después de haber recogido elogios tanto para el diseño como para la impecable cocina supervisada por el chef David Mangan, un elemento clave a menudo no se menciona cuando aparece La Bandita en la prensa. Ese es el hecho de que todos y cada uno de los miembros del personal en esta pequeña cabaña de genial exuda calidez, atención y profesionalismo, sin una pizca de hipster tude sarcástica inconformista. A medida que avanza el servicio de doblar hacia atrás, muchos hoteles de 5 estrellas podrían aprender una o dos lecciones de los excepcionales jóvenes de La Bandita.

Si bien La Bandita Townhouse es lujosa, sigue siendo minimalista, lo que significa que faltan algunas comodidades o comodidades elegantes. Pero en el lado positivo, la ropa de cama fresca y fresca es perfecta, y las camas en sí están entre las más cómodas de Europa, con colchones king "reales", ¡gracias! Sea lo que sea que le falte en súper lujo, el hotel lo compensa con un estilo exagerado, fabulosidad epicúrea y el puro amabilidad de todos a la mano. Solo el Wifi peligrosamente lento y errático fue un problema para mí, y sugiero que los propietarios realicen una versión de excavación y renovación de ese sistema de inmediato. Después de todo, un lugar sofisticado y de moda como La Bandita Townhouse realmente no puede seguir desangrando la banda ancha si quiere mantener su credibilidad inconformista.


Он вам не Димон - Octubre 2020