La mayoría de los ciclistas observan su dieta, pero cuando se trata de escaparse de vacaciones en bicicleta, a algunos viajeros les gusta disfrutar de comidas finas. Sé que cuando viajo, tiendo a buscar las especialidades más deliciosas y auténticas que ofrece una región. ¿Las buenas noticias para mis compañeros ciclistas? ¡Tomar lo que me gusta llamar un "catión de ajuste" permite comer (y beber) sin culpa! Es por eso que estoy compartiendo mis destinos favoritos para los amantes de la comida esta primavera. ¡Buen provecho!

Comida

Mallorca

Notable conducción, vistas panorámicas, sol radiante y deliciosas comidas: esto es Mallorca. Mallorca es una de mis favoritas más nuevas; Me encanta combinar el aspecto desafiante de subir a lo alto de la cordillera de Tramuntana con los puntos culinarios culinarios de muchas especialidades auténticas preparadas por los mejores chefs de la región. Cuando visito me aseguro de probar la típica feria mallorquina, que incluye paella, ensaimadas, tapas y más, y los ingredientes comunes que se encuentran en la comida aquí incluyen deliciosas almendras, aceitunas, nueces y Ramallet, un tomate local. En serio, se me hace agua la boca.

Comida en mallorca

Sicilia

¿Buscas lo mejor en dulces italianos? Únase a mí en Sicilia para un cannoli fresco relleno de ricotta o en Noto para algunos granito, un postre semi congelado hecho de azúcar, agua y varios aromas que es sabroso y extremadamente refrescante después de un paseo. O, si está buscando algo un poco más sabroso, diríjase a Ragusa, una impresionante ciudad italiana y hogar de algunos de los restaurantes más famosos de Sicilia. Para los amantes del picnic, este es un espléndido destino para deliciosas comidas locales en entornos magníficos. Explore la impresionante campiña siciliana en bicicleta, disfrute de una copa de vino nativo de Nero d'Avola y disfrute de una comida siciliana.

Comida en Sicilia

borgoña

¡Cocina francesa en su máxima expresión! Esta región no solo incluye numerosas oportunidades para degustaciones de vinos, sino también alimentos que te dejarán boquiabierto. Sugiero hacer una parada en el Abbeye de Cîteaux del siglo IX para probar el queso de vaca hecho en casa por los monjes. Una experiencia súper auténtica que no tiene parangón en ningún otro lugar. Explore acre tras acre de exuberantes viñedos verdes mientras recorre la saga del vino, desde Beaune hasta Aloxe-Corton y a lo largo de le Route des Grand Crus. Después de pasar mucho tiempo en mis años de juventud trabajando en los viñedos de Francia, este destino es uno de los mejores de mis recomendaciones.

Comida en Borgoña

Toscana

Imagínese andar en bicicleta por las onduladas colinas de la icónica campiña toscana antes de detenerse en la cantina de un amigable local. Tuscnay abunda en hospitalidad italiana. Es una ubicación increíble. Pasee tranquilamente por viñedos y huertos, u opte por paseos adicionales para un desafío serio. Las oportunidades son infinitas para saborear delicias locales como frescas pici pasta, queso de oveja y bruschetta fresca de jardín con aceite de oliva local. Ah, y amantes de la comida? Probablemente no debería dejar de lado que hay muchas oportunidades para tomar una clase de cocina local, tal vez en Montalcino. Sentarse a una comida que ayudó a preparar en una cocina italiana suena como la parte superior del pastel, ¿no es así?

Comida en la Toscana

Andalucia

¿Por qué no probar un destino que presume de su extraordinaria gastronomía? Deléitese con una selección de deliciosas tapas en el pueblo de Archidona y pruebe el caviar como nunca había imaginado posible en la única granja de esturiones de agua dulce verdaderamente orgánica de Europa. Y para otra oportunidad de cocinar, diríjase a una bodega tradicional de Montilla para aprender a hacer paella tradicional andaluza. Pero no se trata solo de la comida, por supuesto. Andalucía es un lugar emocionante para el ciclismo de primera línea. Pasea en bicicleta a través de huertos de olivos y viñedos que producen jerez, aborda desafiantes subidas y súbete a la bicicleta para un hermoso recorrido en bucle por colinas onduladas.

Comida en andalucia

La primavera en Europa es magnífica. El clima es hermoso, la conducción es inmejorable y la comida ... bueno, todo lo que se puede pedir está en temporada y listo para ser devorado por un ciclista errante que disfruta de una buena comida. ¿Dónde me estoy perdiendo? ¿Cuál es tu plato favorito cuando viajas? Hagamos girar las ruedas. Mi estómago está gruñendo, y es hora de buscar nuestro próximo plato.


Taxista recoge a esta mujer, al llegar a su destino jamás imagino que ella le pagaría de esta forma. - Enero 2021