En 2014, Grecia vuelve a estar de moda y se reposiciona en el mapa de viaje experimental al dar forma a itinerarios más allá del mar y el sol, más allá de la playa y las aguas cristalinas. En línea con una tendencia global para satisfacer al viajero exigente, utiliza sus ingredientes auténticos y su patrimonio y ofrece experiencias que desafían, inspiran y sorprenden a los huéspedes, lejos de cada cliché que hemos encontrado en las últimas décadas. Grecia se convertirá en algo más que un destino de sol y mar y algunos de los itinerarios recomendados son los siguientes:

Vino y gourmet en casa lejos de casa

Los expertos de la industria han señalado que en 2014 la demanda de casas alquiladas superará el alojamiento del hotel ya que los huéspedes buscan privacidad, espacio y servicio a medida. En algunas de las mejores casas particulares para alquilar en Grecia, los clientes descubren la rica y variada cocina de Grecia, que depende en gran medida de productos locales y de temporada. Los huéspedes en la privacidad de su propia casa disfrutan de vinos galardonados con un sumiller bien entrenado que presenta vinos bien elaborados y amigables con la comida mientras se entregan al arte de chefs locales galardonados que preparan comidas gourmet utilizando los secretos mejor guardados de la abuela. Los invitados participan en el proceso y se les enseñan las recetas y técnicas locales de los chefs. Los itinerarios de vinos y gourmet se mejoran al recorrer las mejores bodegas griegas, visitar las granjas agrícolas locales y conocer a los locales que son los mejores en el campo. El destino ideal para tales itinerarios es Santorini, Paros, Creta y Porto Heli, mientras que hay diseños a medida para vacaciones familiares, solteros, grupos de amigos o eventos corporativos.

Vino

Retiros de yoga y desintoxicación con vistas al mar Egeo

Grecia disfruta del sol de marzo a octubre y se convierte en un destino preferido para retiros de yoga durante ese período. El yoga conecta el alma con el cuerpo y la naturaleza y Grecia ofrece un paisaje natural bajo una luz única para rejuvenecer y calibrar la conciencia interna, guiado por algunos de los mejores maestros expertos. Los itinerarios incluyen yoga, ayuno de desintoxicación, yoga dinámico y yoga caliente, en la mayoría de los casos combinados con aventura suave como correr, trekking y ciclismo, mientras que atraen a familias, mujeres y grupos. Dependiendo del destino, el diseño del viaje puede incluir terapias holísticas curativas y recetas gourmet saludables. Los destinos ideales para retiros de yoga son Mykonos en junio / septiembre, Paros, Antiparos y Patmos.

Recorridos fotográficos de isla en isla

Los recorridos fotográficos por islas ofrecen una experiencia única para ver lo invisible, descubrir Grecia a través de sus propios ojos y producir su libro personal de vacaciones para compartir con sus amigos y familiares. Un recorrido fotográfico en las islas griegas es un viaje guiado por algunos de los mejores fotógrafos y guías de viajes y comida que comparten su pasión y conocimiento sobre el uso de la luz griega única que ya ha inspirado a muchos artistas en el mundo. Los recorridos se combinan con el alquiler de yates o yates con un chef a bordo, mientras que el enfoque a medida permite explorar qué diferentes momentos del día tiene para ofrecer. Un destino ideal es Patmos con las pequeñas islas cercanas de Lipsi y Marathi.


Versión Completa. Conocer el cerebro para vivir mejor. Facundo Manes, neurocientífico - Octubre 2020